イノシシ捕獲後のジビエ加工に。 ritter（リッター） 電動スライサー E16

ドイツで100年以上の歴史を持つキッチン家電製品メーカーのritter（リッター）のスライサーは高品質でありながら高い安全性を保ち、時代に合わせたデザインを提供し続けています。

スライスの厚みはミリ単位で調節可能
スライス幅はダイヤルで20mmまで無段階に調節ができます。コンパクトなため省スペースで作業ができ、収納場所にも困りません。小さくなった食材は付属のホルダーを使用すると最後まで安全にスライスできます。
※スライス可能な食材の大きさの目安は幅18cm×奥行13cm×高さ13.5cmです。大きい食材は予めカットしてからご使用ください。
※完全に凍った肉や野菜はスライスできません。常温に晒し半解凍の状態でスライスしてください。

水洗いで清潔に
本体以外のパーツは水洗いが可能です。本体から回転刃などの取り外し可能なパーツを取り外し水洗いすることで清潔に保てます。本体の汚れは濡れたタオルなどで拭き取ってください。
※本体は水洗いできません。
※パーツ洗浄の際、研磨剤入りの洗剤は使用しないでください。

▲スライサーを使用した猪肉のレシピです。
※ジビエは生、加熱不十分の状態では様々な寄生虫やウイルス感染のリスクがありますので、中心部までしっかりと火を通るように加熱してお召し上がりください。接触した器具の消毒などの取り扱いには十分注意してください。