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書籍

狩猟生活 2021VOL.9「ハンターのためのトラッキング術」

書籍

狩猟お役立ち

19,800円以上で送料無料


一冊丸ごと狩猟(ハンティング)をテーマに、すべての狩猟者たちに役立つ情報満載ムックです。ビギナーからベテランまでお楽みいただける狩猟専門誌です。趣味の狩猟者を主読者に、獲り方、料理、皮や骨の活用法、狩猟道具紹介、狩猟にまつわる読み物、捕獲管理による山野の保全や命との向き合い方、安全狩猟の啓蒙など、幅広い内容で狩猟の世界へといざないます。

その他、書籍はこちらから。

商品説明

一冊丸ごと狩猟(ハンティング)をテーマに、すべての狩猟者たちに役立つ情報満載ムックです。発売は発売は3月・7月・11月の年3回。
ビギナーからベテランまでお楽みいただける狩猟専門誌です。趣味の狩猟者を主読者に、獲り方、料理、皮や骨の活用法、狩猟道具紹介、狩猟にまつわる読み物、捕獲管理による山野の保全や命との向き合い方、安全狩猟の啓蒙など、幅広い内容で狩猟の世界へといざないます。

知恵と体力を総動員して獲物を狩り、解体して美味しくいただく。狩猟は連綿と続いてきた文化であり、何気なく生きていると忘れがちな自給の世界が狩猟にはあります。本書では、国内で猟をするために必須の狩猟免許取得から、猟の楽しさ過酷さを丁寧に説明します。また、獲るための知恵や技術、獲物の利活用法、食べ物が簡単に入手できる現代において狩猟で命をいただく意味をも丁寧に解説。近年の鳥獣害対策の最前線に立つ自治体やハンターたちの活動を取材、レポートしています。


その他、書籍はこちらから。

本誌内容

猟場に通って経験値を上げよう!


特集1:ハンターのためのトラッキング術
-狙いの一頭を追う痕跡読みの知識と技術

リアルドキュメント
獲物は追わない。誘き寄せる。目からウロコの「小林式誘引捕獲」/夏場のくくり罠猟 和田さんと3人のカモ撃墜大作戦/カモフラージュの名鳥を見つける目

実践ハウツー
勢子の教え①タツマへ追い出す勢子技術/勢子の教え②イノシシの“痕”からわかること/鳴き方のパターンから考えるシカ単独猟師の次の一歩/水辺の鳥超基本

特集2:おいしいジビエを食べたくて
獲物のある暮らし 千松信也/モツにはじまりモツに終わる 山内茂樹/奥能登イノシシ料理 福岡富士子 ヌートリア・グルメの世界のようこそ 仲村真哉、高橋崇/ノウサギとテンの食事会 宮澤幸男/料理店で楽しむジビエ/解体の疑問Q&A 大型獣編 垣内規誠、ほか


注目企画
猟期直前! スラッグ射撃集中講座 習った人=たけだバーベキュー

その他企画
山刀の鞘をつくる 久保俊治/わたしの猟銃遍歴 赤津孝夫/舘岩マタギ譚【後編】 荒井裕介/モノづくりの現場を訪ねる⑧ 一家で守る鍛冶屋の槌音 田中康弘/狩猟のあれこれ⑦女子高生はガンスミスを目指す 北尾トロ/地域活性の取り組みレポート⑨ジビエは地域を救えるか/全国射撃場&銃砲店ガイド/狩猟を快適にする道具たち、ほか

美味しいジビエ


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商品仕様

ページ 146ページ
発売日 2021/10/14
出版社 山と渓谷社
言語 日本語
寸法 18.2 x 1.1 x 25.7 cm
ISBN-10 4635907449
ISBN-13 978-4635907446

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