工進 消毒名人(乾電池式噴霧器) DK-10D 消毒名人

目次 1ジビエ利用に適した捕獲 1ジビエの現状 2「ジビエハンター」の育成 3食肉利用に適した捕獲のポイント 4食肉利用に適した捕獲方法 5食肉利活用の手法 2食肉利活用事業の進め方 11. 食肉として利活用する目的 22. 地域の状況を調査する 33. 事業計画の立て方 44. 食肉処理施設の計画 3衛生的な処理方法 11. 食肉処理施設の衛生管理 22. 従事者の衛生管理 33. 個体の確認・洗浄 44. 結さつ（食道・肛門部） 55. はく皮 66. 内臓摘出・枝肉の取り扱い 77. 冷蔵・保管 冷蔵・保管 営農意欲の減退や離農の増加など、農作物の被害額として数字に表れる以上に深刻な影響を及ぼしている鳥獣被害。農林水産省ではそうした“マイナス”の存在である有害鳥獣を地域資源として活用し、農⼭村の所得に変えられるような“プラス”の存在にしていこうと、ジビエ利用の拡大を推進しています。 そこで今回お伝えしたいのが「ジビエハンター」についてです。先日「イノホイ」の責任者が宮崎県鳥獣被害対策支援センターで行われたジビエハンター研修を受講してきたので、その内容から当サイトをご利用のお客さまにも役立てていただけるような情報を抜粋してお伝えします。 ジビエは低カロリー・高タンパク・高ミネラルな食材として注目されており、今後ますます需要も高まっていくことが予想されます。狩猟免許をお持ちの方や、くくり罠・箱罠の設置を検討されている方は見逃せない内容だと思いますので、ぜひ最後まで読んでみてください。 ジビエ利用に適した捕獲 まずは研修の中で受けた「ジビエ利用に適した捕獲」についての講義内容をお伝えします。講師は国産ジビエ認証第1号取得施設「京丹波自然工房」を運営する株式会社ART CUBEの代表・垣内規誠さんでした。 ジビエの現状 近年は被害防⽌を⽬的とした捕獲が中心に行われており、なかでもシカ・イノシシの捕獲頭数が増加。令和4年度の捕獲頭数はシカが72万頭、イノシシが59万頭にのぼっています（農林水産省速報値）。...

一般社団法人猟協のグループである株式会社TSJや猟師工房ドライブインの仲村様、原田様（写真右側）が実施している「命の授業」に参加してきました！※猟師工房ドライブインとは・・・日本初の鳥獣を活用した道の駅内施設エンターテイメント「猟師工房ドライブイン」は、有害鳥獣駆除をメインの事業に展開する株式会社TSJが鳥獣の利活用による道の駅を利用した新しいビジネスモデルを独自に考案した事業です。同社の強みである鳥獣捕獲から解体・流通までのスキームを使い、今までなかなか口にすることのなかったジビエのお料理が提供されたり、大手ツアー会社と提携した観光事業、同社スタッフによる狩猟体験学習や、当店「イノホイ」が提供する鳥獣捕獲用の罠の販売展示などを行っています。 猟師工房ドライブインは詳細こちら 命の授業サミットとは 駆除鳥獣の命を大切に、無駄にしないために、毎年全国2000名以上の子どもたちに講演を行っている原田様のお話から始まり、奈良県宇陀市に出来た国内最新鋭の食肉処理施設『宇陀ジビエファクトリー』や残渣減容化施設の見学会が実施され、非常に貴重な機会となりました。※宇陀ジビエファクトリー外観原田様のお話の中で最も記憶に残ったのは、狩猟という分野において、持続可能な事業スキームを作りたいということ。猟師になる若者が活躍できるような土台を作ることで、今の世代にはない新たなアプローチが生まれる可能性に着目して多様な事業を推進されているということでした。また、イベントには全国から猟友会会員の方々、処理施設の運営者、大学教授、鹿素材を用いた作家さん等、様々な業種が参加されており、積極的に意見交換が行われていたこともとても印象的でした。 宇陀市は鹿革の出荷高シェア95％！ 会場にはシカ、イノシシ、アライグマ、ハクビシンなど10種類ほどの様々な皮が展示されていたのですが、なんと宇陀市菟田野は毛皮の出荷高で全国シェア45％、鹿革に至っては95％を占めており、その生産技術は世界随一と言われているそうです。 ジビエの積極利用はもちろん、骨や革まで無駄にしないように、私達も微力ながら寄与していきたいと改めて感じた機会となりました。

テンはイタチ科に属する小型の肉食獣で、国内では本州や四国、九州などにも生息しています。生息地や分類など、なかなか普段は詳しく触れられないため、実際にどのような特徴を持っているのか知らない方も多いかもしれません。 しかしテンは歴史的に毛皮として利用されてきた背景があるほか、農林業への被害や、近年では人家周辺への侵入事例なども報告されています。そのため、実は私たちの生活にも関係する身近な存在ともいえます。 ここでは、テンの基礎的な知識から季節による毛色の変化、大きさの目安、似た動物との見分け方、さらに被害対策と駆除の方法まで詳しく解説していきます。テンに対する正しい理解を深め、必要に応じた対処ができるよう一緒に学んでいきましょう。 目次 1テンの基礎知識 1テンの分類と学名 2生息地と分布エリア 2テンの特徴 1夏と冬で変わる毛色 2大きさと体格の目安 3鳴き声と行動パターン 4テンは飼育できるのか 5テンは食べられる？ 3イタチ・ハクビシンなど類似動物との違い 1イタチとの見分け方 2ハクビシンとの相違点 3足跡や食性などのポイント 4テンがもたらす被害とは？ 1建物や農作物への影響 2健康リスクや病原菌の媒介 5テンの被害対策と駆除方法 1日常からできる予防と対策 2捕獲時の法律と注意点 3専門業者に依頼するメリット 6まとめ・総括 テンの基礎知識 まずは、テンという動物がどのような分類や学名を持ち、どこに生息しているのかを基本から確認していきましょう。 テンは学術名をMartes melampusといい、イタチ科テン属に分類される動物です。日本固有種として本州や四国、九州、さらに北海道や離島の一部にも分布しており、亜種としてホンドテンやツシマテンなどが知られています。 かつては毛皮の対象として狩猟され、高級品として重宝された歴史があります。現在でも特定の地域で生息数に大きな差があり、地域によっては保護の対象とされることもあります。 テンは単独生活を基本とし、夜行性の習性があるため、人目に触れにくい一方で家屋へ侵入してしまう例も報告されています。まずはその特徴を正しく理解することが、被害を防ぐ第一歩といえるでしょう。 テンの分類と学名 テンはイタチ科テン属に属する中型の食肉類で、学名ではMartes melampusと呼ばれます。日本に生息するテンは、大きくホンドテンやツシマテンなど複数の亜種に分けられ、それぞれ島嶼部など独特の環境に適応する形で進化を遂げてきました。 一般的なイタチ科の動物と同様、細長い体つきをもちますが、テン特有の体毛や体色の変化が見られる点が特徴的です。さらに、近縁種との比較をすることで、テンの分類学的な位置づけも明確になります。 このように学術的に整理することで、同じイタチ科のイタチやミンクなどの動物と見分けるための基礎的な知識にもつながり、保護や管理上の重要な情報源となります。 生息地と分布エリア テンは本州、四国、九州のほか、一部の離島や北海道にも分布しています。森林地帯を好んで生息し、低山地から標高の高い地域にかけて幅広く生息域を広げているのが特徴です。 木の多い場所を好むため、樹冠部を移動したり、樹洞を巣として利用したりすることもあります。繁殖期にはメスが安全な場所を選んで出産するため、人里に近い物陰や屋根裏が見つかることもあります。 地域によっては個体数が減少傾向にあるため、法的に保護の対象となっているケースもあります。見かける頻度はエリアにより異なりますが、決して珍しい動物ではない点も覚えておきましょう。...

今年も、10月12日（日）に行われたヴィアマテラス宮崎のホーム最終戦（いちご宮崎新富サッカー場）にて、当社がおもてなしスポンサーとブース出店を行いました。 今回のブース出店では、1日限定復活”イノホイミートスタジオ”として、「イノシシのフィレ肉山賊焼き」をメインメニューとして出店しました。 初めてイノシシ肉を食べたという方も多く、「柔らかくておいしい！」というお声をたくさんいただきました。ジビエの魅力を知っていただけた良い機会となりました。お越しいただいた皆様、ありがとうございました！ そしてヴィアマテラス宮崎の選手・スタッフの皆さま、サポーターの皆さま、今シーズンもお疲れ様でした！！

10月15日（火）に鹿児島県で森林ボランティアをされている皆様が、イノホイの森（宮崎県国富町）を視察にお越しくださいました。 イノホイの森を運営する松元さんと、当社執行役員の福士より、イノホイの森の特徴や当社の取り組みについてお話させていただきました。 イノホイの森 松元さん イノホイ 福士 その後、実際に森の中を歩きながら、整備の状況やイノホイの森の魅力を体感していただきました。現地では、森の手入れの難しさや、自然と人との関わりの大切さについて、活発な意見交換も行われました。 鹿児島県の森林ボランティアの皆様、遠方よりお越しいただきありがとうございました。今後とも、森を通じた地域交流と環境保全の輪が広がっていくことを願っています。